Gnocchi alla Verdura
Warmtheken-Frischgerichte
Fleischlos überzeugend. Unsere Gnocchi alla Verdura zeichnen sich durch vielfältiges Gemüse und eine feine Rahmsauce aus. Ausgewählte Gewürze und Kräuter runden unsere Gnocchipfanne ab und verleihen dem Ganzen den richtigen mediterranen Touch.
Zutaten
Wasser, Gemüse 19% (Gemüsepaprika, Zucchini 5%, Tomaten, Auberginen), Hartweizengriess, Stärken (Kartoffel, Wachsmais), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Kurkuma), Käse, Sahne (35% Milchfett), Tomatenmarkkonzentrat, Olivenöl, Sauerrahm (35% Milchfett), Tomatensaft, Eier, Speisesalz, Rapsöl, Zucker, Basilikum 0,5%, Speisesalz jodiert, Tomaten getrocknet, Gewürze, Pinienkerne, Verdickungsmittel Xanthan, Reismehl, Zitronensaftkonzentrat, Liebstöckelextrakt. Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Soja.
Zubereitung
Folie einstechen und nicht entfernen. Im Heissluftofen bei 180 °C für 20 Min. erhitzen/gratinieren (Kerntemperatur 70 °C). Verschlussdeckel und Banderole anbringen. Warmhalten bei mindestens 50 °C während maximal drei Stunden. Nach Ablauf dieser drei Stunden sofort verzehren oder vernichten.
Nährwerte
| NährwertÂdeklaration pro | 100 g | Portion à 410 g | RI* pro Portion à 410 g |
|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 705 kJ / 169 kcal | 2810 kJ / 671 kcal | 33 % |
| Fett | 8.3 g | 33 g | 47 % |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 3 g | 12 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 19 g | 76 g | 29 % |
| davon: Zucker | 3.7 g | 15 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 1.3 g | 5.2 g | |
| Eiweiss | 3.8 g | 15 g | 30 % |
| Salz | 1.2 g | 4.8 g | 80 % |
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Versprochen isst versprochen.
Besseresser-Versprechen
