Lachs an Zitronensauce mit Reis
Premium-Frischgerichte
Herzhaftes Lachsstück mit Wildreis und Broccoli an sämiger Zitronensauce. Die leicht gerösteten Mandeln sorgen bei diesem Gericht für das gewisse Etwas.
Zutaten
Reis (Wasser, Reis, Wildreis, Raps l, Speisesalz) 38%, Lachserzeugnis (Lachs [Salmo salar; gezüchtet], Raps l, Speisesalz, Traubenzucker, schwarzer Pfeffer, Zucker) 20%, Gemüse (Broccoli 17%, Zwiebeln) 18%, Wasser, Sahne (35% Milchfett), Oliven l, Zitronensaft 0,5%, Weisswein, Mandeln geröstet, Speisesalz jodiert, Wachsmaisstärke, Zucker, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Zitronenextrakt.
Zubereitung
Mikrowelle: Karton entfernen, Deckelfolie mehrmals einstechen, Gericht heiss werden lassen. (4 Min./600 W)
Topf: Karton entfernen, Gericht in der geschlossenen Schale im 2 – 3 cm hohen knapp siedenden Wasserbad zugedeckt heiss werden lassen. (15 Min.)
Ofen: Karton entfernen, Gericht in der geschlossenen Schale regenerieren. (20 Min./100 °C)
Nährwerte
| NährwertÂdeklaration pro | 100 g | Portion à 400 g | RI* pro Portion à 400 g |
|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 630 kJ / 151 kcal | 2522 kJ / 603 kcal | 30 % |
| Fett | 7.2 g | 29 g | 41 % |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 2.2 g | 8.8 g | 44 % |
| Kohlenhydrate | 13 g | 52 g | 20 % |
| davon: Zucker | 1 g | 4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 7.6 g | |
| Eiweiss | 7.3 g | 29 g | 58 % |
| Salz | 0.68 g | 2.7 g | 45 % |
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Versprochen isst versprochen.
Besseresser-Versprechen
