Hirschpfeffer mit Knöpfli
Classica Frischgerichte
Der Saison-Hit als Fertiggericht. Mit dem wilden Jus bekommt und den luftigen Knöpfli ist der Hirschpfeffer in perfekter Gesellschaft. Unsere Garantie: schneller auf dem Teller, saisonal genial!
Zutaten
Hirschfleischerzeugnis an Sauce 210 g: Hirschfleischerzeugnis 52% (Hirschfleisch, Wasser, Rotwein [enthält Antioxidationsmittel E 220 [Sulfit]] 3,5%, Rotweinessig, Speisesalz, modifizierte Wachsmaisstärke, Glukosesirup getrocknet, Säureregulator Natriumcarbonate, Gewürze, Rapsöl), Wasser, Rotwein 7% (enthält Antioxidationsmittel E 220 [Sulfit]), Champignons 4%, Perlzwiebeln, Rindfleischextrakt, Balsamessig (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Eierschwämme 2,5%, Zucker, modifizierte Wachsmaisstärke, Rapsöl, Preiselbeerkonfitüre 1% (Preiselbeeren 0,5%, Zucker, Glukosesirup), Farbstoff E 150d, Speisesalz jodiert, Gewürzextrakte, Orangensaftkonzentrat, Rotweinessig, Säuerungsmittel Citronensäure, Glukosesirup getrocknet, Säureregulator Natriumcarbonate, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze.
Knöpfli 190 g: Wasser, Weizenmehl, Eier 10%, Rapsöl, Speisesalz jodiert, Meersalz, Gewürze.
Kann Spuren enthalten von: Senf, Sellerie.
Zubereitung
Pfanne: Schaleninhalt mit 2-4 EL Wasser in eine Pfanne mittlerer Grösse geben. Ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Umrühren bei mittlerer Hitze erwärmen.
Mikrowelle: Deckelfolie leicht öffnen, Schale in der Mikrowelle bei 600 Watt während 4 Min. erwärmen.
Nährwerte
| NährwertÂdeklaration pro | 100 g | Portion à 400 g | RI* pro Portion à 400 g |
|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 508 kJ / 120 kcal | 2038 kJ / 483 kcal | 24 % |
| Fett | 2.5 g | 10 g | 14 % |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 2.4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 15 g | 60 g | 23 % |
| davon: Zucker | 2.0 g | 8.0 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0.7 g | 2.8 g | |
| Eiweiss | 7.9 g | 32 g | 64 % |
| Salz | 1.3 g | 5.2 g | 87 % |
| Alkohol | 0.7 | 2.8 |
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Versprochen isst versprochen.
Besseresser-Versprechen
