Gemüsebällchen
Vegi
Tauche ein in die kulinarische Welt unserer herrlich würzigen Gemüsebällchen und erlebe puren Genuss mit jedem Bissen!
Zutaten
Gemüse 36% (Karotten, Erbsen, Zwiebeln, Gemüsepaprika), Sojaprotein 20%, Süssmais 20%,
pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Kartoffelstärke, Kurkuma),
Weizengluten, Eiklarpulver (aus Freilandhaltung), Gewürzzubereitung, Reismehl, Weizenmehl, Gewürze (enthält Sellerie).
Zubereitung
Bratpfanne: In wenig heissem Öl bei mittlerer Hitze rundum goldbraun braten (8 Min.).
Backofen: Falafel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in der Mitte des auf 200 °C (Umlauf 180
°C) vorgeheizten Ofens heiss werden lassen (10 Min.).
Nährwerte
| NährwertÂdeklaration pro | 100 g | Portion à 100 g | RI* pro Portion à 100 g |
|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 811 kJ / 194 kcal | 811 kJ / 194 kcal | 10 % |
| Fett | 10 g | 10 g | 14 % |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 0.9 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 13 g | 13g | 5 % |
| davon: Zucker | 5 g | 5 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 4.1 g | 4.1 g | - |
| Eiweiss | 11 g | 11 g | 22 % |
| Salz | 1.2 g | 1.2 g | 20 % |
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Versprochen isst versprochen.
Besseresser-Versprechen
